ข้อมูลพื้นฐาน | |
ชื่อสินค้า | เคอร์คูมินฮาร์ดแคปซูล |
ชื่ออื่นๆ | เคอร์คูมินแคปซูล,ขมิ้นแคปซูล,เคอร์คูมาแคปซูล,ขมิ้นเคอร์คูมินแคปซูล |
ระดับ | เกรดอาหาร |
รูปร่าง | ตามความต้องการของลูกค้า 000#,00#,0#,1#,2#,3# |
อายุการเก็บรักษา | 2-3 ปี ขึ้นอยู่กับสภาพร้าน |
การบรรจุ | ตามความต้องการของลูกค้า |
เงื่อนไข | เก็บในภาชนะที่แน่นหนา ป้องกันแสง |
คำอธิบาย
ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ทำให้แกงมีสีเหลือง
มีการใช้ในอินเดียมานับพันปีเป็นทั้งเครื่องเทศและสมุนไพร เมื่อเร็ว ๆ นี้ วิทยาศาสตร์ได้เริ่มสำรองข้อมูลการกล่าวอ้างแบบดั้งเดิมว่าขมิ้นมีสารประกอบที่มีคุณสมบัติเป็นยา
สารประกอบเหล่านี้เรียกว่าเคอร์คิวมินอยด์ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเคอร์คูมิน
เคอร์คูมินเป็นสารออกฤทธิ์หลักในขมิ้น มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ทรงพลังและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งมาก
เครื่องเทศที่เรียกว่าขมิ้นอาจเป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดที่มีอยู่
การทำงาน
1.การอักเสบเรื้อรังมีส่วนทำให้เกิดสภาวะสุขภาพทั่วไปบางประการ เคอร์คูมินสามารถระงับโมเลกุลจำนวนมากที่ทราบกันว่ามีบทบาทสำคัญในการอักเสบ แต่ต้องมีการปรับปรุงการดูดซึมของมัน
โรคข้ออักเสบเป็นโรคที่พบบ่อยโดยมีการอักเสบของข้อ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าเคอร์คูมินสามารถช่วยรักษาอาการของโรคข้ออักเสบได้
2.เคอร์คูมินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระที่เชื่อถือได้เนื่องจากโครงสร้างทางเคมี
นอกจากนี้ การศึกษาในสัตว์และเซลล์ แนะนำว่าเคอร์คูมินอาจขัดขวางการทำงานของอนุมูลอิสระ และอาจกระตุ้นการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ จำเป็นต้องมีการศึกษาทางคลินิกเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อยืนยันคุณประโยชน์เหล่านี้
3.เคอร์คูมินสามารถเพิ่มปัจจัยทางประสาทที่ได้รับจากสมอง
เซลล์ประสาทสามารถสร้างการเชื่อมต่อใหม่ๆ ได้ และในบางพื้นที่ของสมอง เซลล์ประสาทสามารถขยายจำนวนและเพิ่มจำนวนได้ หนึ่งในตัวขับเคลื่อนหลักของกระบวนการนี้คือปัจจัยทางประสาทที่มาจากสมอง (BDNF) โปรตีน BDNF มีบทบาทในความจำและการเรียนรู้ และสามารถพบได้ในพื้นที่ของสมองที่รับผิดชอบในการกิน ดื่ม และน้ำหนักตัว
ความผิดปกติของสมองที่พบบ่อยหลายอย่างเชื่อมโยงกับระดับโปรตีน BDNF ที่ลดลง รวมถึงภาวะซึมเศร้าและโรคอัลไซเมอร์
สิ่งที่น่าสนใจคือการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าเคอร์คูมินอาจเพิ่มระดับสมองของ BDNF
การทำเช่นนี้อาจมีประสิทธิภาพในการชะลอหรือบรรเทาอาการโรคทางสมองและการทำงานของสมองที่ลดลงตามอายุ
นอกจากนี้ยังอาจช่วยปรับปรุงความจำและความสนใจ ซึ่งดูสมเหตุสมผลเมื่อพิจารณาถึงผลกระทบต่อระดับ BDNF
4.เคอร์คูมินอาจลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
อาจช่วยย้อนกลับได้หลายขั้นตอนในกระบวนการโรคหัวใจ บางทีประโยชน์หลักของเคอร์คูมินเมื่อพูดถึงโรคหัวใจก็คือการปรับปรุงการทำงานของเอ็นโดทีเลียม ซึ่งเป็นเยื่อบุของหลอดเลือดของคุณ
การศึกษาหลายชิ้นแนะนำว่าเคอร์คูมินสามารถนำไปสู่การปรับปรุงสุขภาพของหัวใจได้ นอกจากนี้ การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่ามีประสิทธิภาพพอๆ กับการออกกำลังกายในสตรีวัยหมดประจำเดือน
นอกจากนี้เคอร์คูมินยังสามารถช่วยลดการอักเสบและการเกิดออกซิเดชันซึ่งอาจมีบทบาทในการเป็นโรคหัวใจได้
5.ขมิ้นอาจช่วยป้องกันมะเร็งได้
เคอร์คูมินได้รับการศึกษาว่าเป็นสมุนไพรที่เป็นประโยชน์ในการรักษาโรคมะเร็ง และพบว่าส่งผลต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของมะเร็ง
การศึกษาพบว่าสามารถ:
มีส่วนทำให้เซลล์มะเร็งตายได้
ลดการสร้างเส้นเลือดใหม่ (การเติบโตของหลอดเลือดใหม่ในเนื้องอก)
ลดการแพร่กระจาย (การแพร่กระจายของมะเร็ง)
6.Curcumin อาจมีประโยชน์ในการรักษาโรคอัลไซเมอร์
เป็นที่ทราบกันดีว่าการอักเสบและความเสียหายจากออกซิเดชันมีบทบาทในการเป็นโรคอัลไซเมอร์ และเคอร์คูมินก็มีผลประโยชน์ในทั้งสองอย่าง
นอกจากนี้ ลักษณะสำคัญของโรคอัลไซเมอร์คือการสะสมของโปรตีนที่พันกันเรียกว่าแผ่นอะไมลอยด์ การศึกษาแสดงแหล่งที่เชื่อถือได้ว่าเคอร์คูมินสามารถช่วยกำจัดคราบจุลินทรีย์เหล่านี้ได้
7.เคอร์คูมินอาจช่วยชะลอความชราและต่อสู้กับโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับวัย
ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Kathy W. Warwick, RD, CDE, โภชนาการ — โดย Kris Gunnars, BSc — อัปเดตเมื่อวันที่ 10 พฤษภาคม 2021
การใช้งาน
1. ผู้ที่มีอาการอาหารไม่ย่อยและไม่สบายทางเดินอาหาร
2.คนที่ทำงานล่วงเวลาและนอนดึกบ่อยๆ
3. ผู้ที่มีภาระหนักต่อระบบย่อยอาหาร เช่น ดื่มสุราบ่อยๆ และเข้าสังคม
4. ผู้ที่เป็นโรคชราภาพเรื้อรัง (เช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคข้ออักเสบ มะเร็ง เป็นต้น)
5. ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ