แท็บเล็ตกระเทียม

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอัลลิซินในกระเทียมอาจดีต่อสุขภาพได้หลายวิธี ต่อไปนี้เป็นหลักฐานที่น่าสนใจบางส่วน

คอเลสเตอรอล

โดยทั่วไปแล้ว ผู้ใหญ่ในการศึกษาที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นเล็กน้อย (มากกว่า 200 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg/dL)) ที่รับประทานกระเทียมเป็นเวลาอย่างน้อยสองเดือนจะมีระดับลดลง

ความดันโลหิต

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอัลลิซินอาจช่วยลดความดันโลหิตและรักษาให้อยู่ในช่วงที่ดีต่อสุขภาพ

การติดเชื้อ

กระเทียมเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติซึ่งมีการบันทึกการใช้มาตั้งแต่ช่วงปี 1300 อัลลิซินเป็นสารประกอบที่รับผิดชอบต่อความสามารถของกระเทียมในการต่อสู้กับความเจ็บป่วย ถือเป็นสเปกตรัมกว้าง ซึ่งหมายความว่าสามารถกำหนดเป้าหมายแบคทีเรียหลักสองประเภทที่ทำให้เกิดโรคได้

อัลลิซินดูเหมือนว่าจะเพิ่มผลของยาปฏิชีวนะชนิดอื่นด้วย ด้วยเหตุนี้จึงอาจช่วยต่อสู้กับการดื้อยาปฏิชีวนะ ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อเมื่อเวลาผ่านไปแบคทีเรียไม่ตอบสนองต่อยาที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อฆ่าพวกมัน

การใช้งานอื่น ๆ

นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นข้างต้นแล้ว บางคนยังใช้อัลลิซินเพื่อช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายอีกด้วย

โดย เมแกน นันน์, PharmD