ข้อมูลพื้นฐาน | |
ชื่อสินค้า | ผงเอลเดอร์เบอร์รี่ |
ระดับ | เกรดอาหาร |
รูปร่าง | ผง มีกระเป๋าแบนแบบซีลสามด้าน, กระเป๋าแบนขอบโค้งมน, กระบอกและกระบอกพลาสติกให้เลือกทั้งหมด |
อายุการเก็บรักษา | 2 ปี ขึ้นอยู่กับสภาพของร้านค้า |
การบรรจุ | ตามความต้องการของลูกค้า |
เงื่อนไข | เก็บในภาชนะที่แน่นหนา ป้องกันแสง |
คำอธิบาย
ผลเอลเดอร์เบอร์รี่ประกอบด้วยโปรตีน 2.7~2.9 และกรดอะมิโน 16 ชนิด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในผลไม้คือ 18.4% โดย 7.4% เป็นใยอาหาร
ผลไม้มีวิตามินหลายชนิด ได้แก่ วิตามินบี วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี ปริมาณ VC ในผลไม้สดอยู่ที่ 6-35 มก./กรัม
ผลเอลเดอร์เบอร์รี่มีส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูง โดยโปรแอนโทไซยานิดินและแอนโทไซยานินมีส่วนทำให้ผลไม้มีสีม่วงดำอันเป็นเอกลักษณ์ ปริมาณโปรแอนโทไซยานิดินอยู่ที่ประมาณ 23.3 มก./100 ก.
ในบรรดาแอนโทไซยานินนั้น 65.7% เป็นไซยานิดิน-3-กลูโคไซด์ และ 32.4% เป็นไซยานิดิน-3-ซัมบูบิโอไซด์ (เอ็ลเดอร์เบอร์รี่สีดำไกลโคไซด์)
การทำงาน
Elderberries มีประโยชน์และคุณประโยชน์มากมาย:
1.บรรเทาอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่
ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Elderberry คือคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันอันทรงพลัง Elderberries มีสารประกอบที่เรียกว่าแอนโทไซยานิน ซึ่งพบว่ามีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
2.ลดอาการติดเชื้อไซนัส
คุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ช่วยรักษาปัญหาไซนัสและความเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพทางเดินหายใจ
3. ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ
ใบ Elderberry ดอกไม้ และผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เป็นยาธรรมชาติเพื่อขับปัสสาวะ แม้แต่เปลือกของพืชยังใช้เป็นยาขับปัสสาวะและลดน้ำหนักได้
4.ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเอลเดอร์เบอร์รี่อาจเป็นประโยชน์ต่ออาการท้องผูกและช่วยสนับสนุนความสม่ำเสมอและสุขภาพทางเดินอาหาร
5. รองรับสุขภาพผิว
Elderberries มีไบโอฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินเอ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิว
6. สามารถปรับปรุงสุขภาพหัวใจได้
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี่อาจช่วยให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้นได้ ซึ่งอาจเกิดจากการมีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ
การใช้งาน
1. ผู้ที่มีความต้านทานต่ำ
2.ติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนได้ง่าย
3.ผู้ที่มีอาการท้องผูก
4. ทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดหัวใจ