คำอธิบายสั้น ๆ :
หมายเลข CAS： 87-89-8
สูตรโมเลกุล： C6H12O6
น้ำหนักโมเลกุล： 180.16
โครงสร้างทางเคมี：
| ข้อมูลพื้นฐาน | |
| ชื่ออื่นๆ | ไมโอ-อิโนซิทอล/วิตามินบี 8 |
| ชื่อสินค้า | อิโนซิทอล |
| ระดับ | เกรดอาหารเกรดเภสัชกรรม |
| รูปร่าง | ผลึกสีขาวหรือผงผลึกสีขาว |
| มาตรฐานการวิเคราะห์ | NF12 |
| การทดสอบ | ≥97.0% |
| อายุการเก็บรักษา | 4 ปี |
| การบรรจุ | 25กก./ดรัม |
| ลักษณะเฉพาะ | มั่นคง. ติดไฟได้ เข้ากันไม่ได้กับสารออกซิไดซ์ที่แรง |
| เงื่อนไข | เก็บในที่แห้งและเย็น เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนที่แรง |
คำอธิบาย
อิโนซิทอลหรือที่เรียกว่าวิตามินบี 8 เป็นสารคล้ายวิตามินที่พบในพืชและสัตว์ พบในแหล่งอาหาร เช่น ถั่ว เมล็ดธัญพืช กะหล่ำปลี และแคนตาลูป อิโนซิทอลอาจช่วยจัดการอาการของภาวะสุขภาพจิต เช่น โรคตื่นตระหนก , ภาวะซึมเศร้า, วิตกกังวล, โรคย้ำคิดย้ำทำ และโรคไบโพลาร์
การทำงาน
อิโนซิทอลส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการจัดเก็บและเมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน เป็นส่วนสำคัญของวัฏจักรกรดซิตริกหรือปฏิกิริยาเคมีชุดหลักที่นำไปสู่การเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน อิโนซิทอลยังอาจเป็นประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพเส้นผม และจัดการสภาวะอื่นๆ เช่น โรคอัลไซเมอร์ และอาการปวดเส้นประสาทจากเบาหวาน นอกจากนี้ อิโนซิทอลอาจช่วยจัดการปัญหาสุขภาพจิตอีกด้วย จิตแพทย์องค์รวมแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น อิโนซิทอล ทริปโตเฟน และไขมันโอเมก้า 3 สำหรับผู้ป่วยโรคไบโพลาร์ ทออาจช่วยผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคตื่นตระหนก, ภาวะซึมเศร้า และโรคย้ำคิดย้ำทำ การศึกษาในปี 2010 พบว่าอิโนซิทอลอาจช่วยลดอาการของโรคสะเก็ดเงิน และส่งเสริมการรักษาอารมณ์ของผู้ที่เป็นโรคไบโพลาร์
การใช้งาน
1. เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีผลคล้ายกับวิตามินบี 1 สามารถใช้สำหรับอาหารทารกและใช้ในปริมาณ 210~250 มก./กก. ใช้ในการดื่มในปริมาณ 25~30มก./กก.
2. อิโนซิทอลเป็นวิตามินที่ขาดไม่ได้ในการเผาผลาญไขมันในร่างกาย สามารถส่งเสริมการดูดซึมยาและวิตามินลดไขมันในเลือดได้ นอกจากนี้ยังสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์และการเผาผลาญไขมันในตับและเนื้อเยื่ออื่นๆ สามารถใช้รักษาเสริมไขมันพอกตับ คอเลสเตอรอลสูงได้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในวัตถุเจือปนอาหารและอาหารสัตว์ และมักเติมลงในอาหารปลา กุ้ง และปศุสัตว์ ปริมาณคือ 350-500 มก./กก.
3. ผลิตภัณฑ์นี้เป็นวิตามินบีเชิงซ้อนชนิดหนึ่ง ซึ่งสามารถส่งเสริมการเผาผลาญของเซลล์ ปรับปรุงสภาพสารอาหารของเซลล์ และสามารถนำไปสู่การพัฒนา เพิ่มความอยากอาหาร เพื่อฟื้นตัว นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันการสะสมของไขมันในตับและเร่งกระบวนการขจัดไขมันส่วนเกินในหัวใจ มีฤทธิ์ทางเคมีและไขมันคล้ายคลึงกับโคลีน จึงมีประโยชน์ในการรักษาโรคไขมันสะสมในตับมากเกินไปและโรคตับแข็งของโรคตับ ตามมาตรฐานด้านสุขภาพ (1993) ที่ใช้สารเสริมอาหาร (ออกโดยกระทรวงสาธารณสุขของจีน) ระบุว่า สามารถใช้สำหรับอาหารสำหรับทารกและเครื่องดื่มเสริมได้ในปริมาณ 380-790 มก./กก. เป็นยากลุ่มวิตามินและยาลดไขมันซึ่งส่งเสริมการเผาผลาญไขมันของตับและเนื้อเยื่ออื่น ๆ และมีประโยชน์สำหรับการรักษาแบบเสริมสำหรับไขมันสะสมในตับและคอเลสเตอรอลสูง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในวัตถุเจือปนอาหารและเครื่องดื่ม
4. อิโนซิทอลใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านยา เคมี อาหาร ฯลฯ มีผลดีต่อการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคตับแข็งในตับ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นวัตถุดิบเครื่องสำอางขั้นสูงที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง
5. สามารถใช้เป็นรีเอเจนต์ทางชีวเคมีและสำหรับการสังเคราะห์ทางเภสัชกรรมและอินทรีย์ สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและมีฤทธิ์กดประสาทได้