คำอธิบายสั้น ๆ :
หมายเลข CAS： 58-85-5
สูตรโมเลกุล：ซี10H16N2O3S
น้ำหนักโมเลกุล：244.31
โครงสร้างทางเคมี：
| ข้อมูลพื้นฐาน | |
| ชื่อสินค้า | ดี-ไบโอติน |
| ชื่ออื่น | วิตามินเอชและโคเอ็นไซม์อาร์ |
| ระดับ | เกรดอาหาร |
| รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว |
| การทดสอบ | 99% |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปี |
| การบรรจุ | 25กก./ดรัม |
| ลักษณะเฉพาะ | ละลายได้ในน้ำร้อน ไดเมทิลซัลฟอกไซด์ แอลกอฮอล์ และเบนซีน |
| เงื่อนไข | เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนที่แรง |
คำอธิบายของผลิตภัณฑ์
ไบโอตินหรือที่เรียกว่าวิตามินเอช (H หมายถึง Haar und Haut ในภาษาเยอรมันแปลว่า "ผมและผิวหนัง") หรือวิตามินบี 7 เป็นวิตามินบีที่ละลายน้ำได้ มันเกี่ยวข้องกับกระบวนการเมแทบอลิซึมที่หลากหลาย ทั้งในมนุษย์และในสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และกรดอะมิโนเป็นหลัก
ดี-ไบโอตินเป็นหนึ่งในแปดรูปแบบของวิตามินที่ละลายน้ำได้ ไบโอติน หรือที่เรียกว่าวิตามินบี 7 เป็นโคเอ็นไซม์หรือเอนไซม์ตัวช่วยสำหรับปฏิกิริยาเมแทบอลิซึมในร่างกาย ดีไบโอตินเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมันและโปรตีน และช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นกลูโคสซึ่งร่างกายใช้เป็นพลังงาน นอกจากนี้ยังมีความสำคัญในการดูแลรักษาผิวหนัง ผม และเยื่อเมือกอีกด้วย
แอปพลิเคชันและฟังก์ชัน
เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับอาหารสัตว์ปีกและอาหารแม่สุกร โดยปกติแล้วเศษส่วนมวลที่ผสมล่วงหน้าคือ 1%-2%
เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตามกฎระเบียบของจีน GB2760-90 สามารถใช้เป็นอุตสาหกรรมอาหารเป็นตัวช่วยในการแปรรูปได้ มีหน้าที่ทางสรีรวิทยาเพื่อป้องกันโรคผิวหนังและส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและอื่นๆ
เป็นโคเอ็นไซม์คาร์บอกซิเลสที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาคาร์บอกซิเลชันหลายชนิด และเป็นโคเอ็นไซม์ที่สำคัญในการเผาผลาญน้ำตาล โปรตีน และไขมัน
มันถูกใช้เป็นสารเสริมอาหาร ใช้สำหรับอาหารทารกปริมาณ 0.1~0.4 มก./กก. ในของเหลวสำหรับดื่ม 0.02~0.08 มก./กก.
สามารถใช้สำหรับการติดฉลากโปรตีน แอนติเจน แอนติบอดี กรดนิวคลีอิก (DNA, RNA) และอื่นๆ
