กรดซิตริกโมโนไฮเดรต

คำอธิบายสั้น ๆ :

หมายเลข CAS： 77-92-9

สูตรโมเลกุล： C₆H₈O₇

น้ำหนักโมเลกุล：192.12

โครงสร้างทางเคมี：

ส่งอีเมลถึงเรา แคตตาล็อก

รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อสินค้า	กรดซิตริก
ระดับ	เกรดอาหาร
รูปร่าง	ผลึกหรือผงไม่มีสีหรือสีขาว ไม่มีกลิ่นและมีรสเปรี้ยว
การทดสอบ	99%
อายุการเก็บรักษา	2 ปี
การบรรจุ	25กก./ถุง
เงื่อนไข	เก็บในที่กันแสง กันแสง เย็น และแห้ง

คำอธิบายของกรดซิตริก

กรดซิตริกเป็นกรดอินทรีย์สีขาวที่มีลักษณะเป็นผลึกและอ่อนแอซึ่งมีอยู่ในพืชส่วนใหญ่และสัตว์หลายชนิดเป็นตัวกลางในการหายใจของเซลล์

ปรากฏเป็นผลึกไม่มีสี ไม่มีกลิ่น มีรสเป็นกรด

เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและอนุรักษ์นิยม และยังใช้เพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นกรดหรือเปรี้ยวให้กับอาหารและเครื่องดื่ม

ในฐานะวัตถุเจือปนอาหาร กรดซิตริกแอนไฮดรัสเป็นส่วนประกอบอาหารที่สำคัญในแหล่งอาหารของเรา

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์

1. อุตสาหกรรมอาหาร
กรดซิตริกเป็นกรดอินทรีย์ที่ผลิตทางชีวเคมีมากที่สุดในโลก กรดซิตริกและเกลือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักของอุตสาหกรรมการหมัก ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น สารเปรี้ยว สารช่วยละลาย บัฟเฟอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ สารกำจัดกลิ่น สารเพิ่มรสชาติ สารทำให้เกิดเจล โทนเนอร์ ฯลฯ
2. การทำความสะอาดโลหะ
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผงซักฟอก และความจำเพาะและการขับของสารนี้มีบทบาทเชิงบวก
3. อุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ชั้นดี
กรดซิตริกเป็นกรดผลไม้ชนิดหนึ่ง หน้าที่หลักคือการเร่งการต่ออายุของ Cutin มักใช้ในโลชั่น ครีม แชมพู ผลิตภัณฑ์ไวท์เทนนิ่ง ผลิตภัณฑ์ต่อต้านวัย ผลิตภัณฑ์รักษาสิว ฯลฯ