คำอธิบายสั้น:
หมายเลข CAS： 66-84-2
สูตรโมเลกุล： C6H14ClNO5
น้ำหนักโมเลกุล：215.63
โครงสร้างทางเคมี：
| ข้อมูลพื้นฐาน | |
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | ดี-กลูโคซามีน ไฮโดรคลอไรด์e |
| ระดับ | เกรดอาหาร |
| รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว |
| การทดสอบ | 99% |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปี |
| การบรรจุ | 25กก./ถุง |
| ลักษณะ | ไม่มีกลิ่น, หวานเล็กน้อย, ละลายในน้ำ, ละลายได้เล็กน้อยในเมทานอล, ไม่ละลายในเอทานอลและตัวทำละลายอื่นๆ |
| เงื่อนไข | เก็บไว้ในที่กันแสงอย่างดีปิด,ที่แห้งและเย็น |
คำอธิบายทั่วไป
กลูโคซามีนเป็นน้ำตาลอะมิโนที่ถูกสร้างขึ้นจากกลูโคสและกลูตามีน และร่างกายผลิตได้เองตามธรรมชาติกลูโคซามีน อะมิโนโมโนแซ็กคาไรด์ภายในร่างกายเป็นแหล่งสำคัญของกลูโคซามีน-6-ฟอสเฟตและเอ็น-อะซิติลกลูโคซามีน
กลูโคซามีนเป็นเฮกโซซามีนที่สกัดจากไคตินธรรมชาติที่มีน้ำหนักโมเลกุล 179.2กลูโคซามีนชนิด α เป็นผลึกคล้ายเข็ม จุดหลอมเหลวคือ 88°C การหมุนด้วยแสงเฉพาะ +100°/47.5° (น้ำ);β-type เป็นผลึกคล้ายเข็ม จุดหลอมเหลวคือ 110°C (การสลายตัว), +28°/+47.5° (น้ำ) ,ละลายในน้ำ2-Amino-2-deoxy-D-กลูโคสเป็นส่วนประกอบของยาปฏิชีวนะหลายชนิด
ฟังก์ชั่นและการใช้งาน
กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์สกัดจากไคตินธรรมชาติ เป็นการเตรียมทางชีววิทยาทางทะเลชนิดหนึ่ง สามารถส่งเสริมการสังเคราะห์มิวโคไกลแคนของมนุษย์ ปรับปรุงความหนืดของไขข้อกลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์ยังสามารถใช้ในอาหาร เครื่องสำอาง และสารปรุงแต่งอาหาร การใช้งานค่อนข้างกว้างขวาง
กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์เป็นสารที่อาจช่วยรักษาโรคกระดูกและข้อได้กลูโคซามีนใช้ร่วมกับคอนดรอยตินซัลเฟตและอาหารเสริมวิตามินดีและแคลเซียม
การประยุกต์ใช้ D-Glucosamine ไฮโดรคลอไรด์แบบใหม่เพื่อเตรียมสารทางการแพทย์สำหรับการรักษาอาการรู้สึกหมุนพบในไคติน ในมิวโคโปรตีน และในมิวโคโพลีแซคคาไรด์ยาแก้ปวดข้อ.การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมการป้องกัน chondroprotective นั้นเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติต้านการอักเสบ
กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์ (กลูโคซามีน HCl) ใช้เพื่อปรับค่า pH ของสูตรนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติป้องกันไฟฟ้าสถิตย์และปรับสภาพเส้นผม
การประยุกต์ใช้กลูโคซามีนแบบใหม่คือการเตรียมตัวแทนทางการแพทย์สำหรับการรักษาอาการรู้สึกหมุนใช้เป็นส่วนผสมอาหารและสารปรุงแต่งวัตถุดิบสำหรับยาต้านมะเร็งและยาปฏิชีวนะ
