L – Carnitine Fumarate สำหรับวัตถุเจือปนอาหาร

แอล-คาร์นิทีน ฟูมาเรตสามารถใช้แทนแอล-คาร์นิทีนทาร์เทรตได้ และมีความคงตัวดีกว่าทาร์เทรต เหมาะสำหรับการเตรียมของแข็ง
แอล-คาร์นิทีน ฟูมาเรตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะตัวช่วยลดน้ำหนัก เพิ่มพลังงาน และสนับสนุนการทำงานของหัวใจ ระบบประสาท และกล้ามเนื้ออาหารเสริมเป็นส่วนผสมของแอลคาร์นิทีนและกรดฟูมาริก ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการแอล-คาร์นิทีนเป็นกรดอะมิโนเสริมที่รู้จักกันดีซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นการเผาผลาญกรดฟูมาริกเป็นองค์ประกอบของวงจรเครบส์หรือกรดซิตริกซึ่งช่วยให้เซลล์ผลิตพลังงานได้เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอล-คาร์นิทีน ฟูมาเรต เชื่อว่าองค์ประกอบทั้งสองช่วยเสริมและปรับปรุงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณสมบัติในการลดน้ำหนัก พลังงาน และประสิทธิภาพการทำงานได้รับความนิยมอย่างมาก และแอล-คาร์นิทีน ฟูมาเรตก็ไม่มีข้อยกเว้นอาหารเสริมอาจให้คุณค่าที่หลากหลายสำหรับผู้ที่ได้รับหรือผลิตคาร์นิทีนและกรดฟูมาริกตามธรรมชาติโดยพิจารณาจากลักษณะเฉพาะที่เป็นประโยชน์การขาดธาตุทั้งสองนั้นไม่ใช่เรื่องแปลก และคุณภาพทางโภชนาการที่เร่งรีบและน่าสงสัยของอาหารสมัยใหม่ไม่ได้ช่วยอะไรมากในการคืนความสมดุลแม้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น แอล-คาร์นิทีน ฟูมาเรต ไม่ควรถูกมองว่าเป็นการทดแทนอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากในการเพิ่มระดับตามธรรมชาติขององค์ประกอบที่จำเป็นที่มีอยู่