环维生物

HUANWEI ไบโอเทค

การบริการที่ดีเยี่ยมคือภารกิจของเรา

วิตามิน B1 HCL อาหารหรือวัตถุเจือปนอาหาร

คำอธิบายสั้น ๆ :

หมายเลข CAS: 67-03-8

สูตรโมเลกุล-C12H17N4OS.ClH.Cl

น้ำหนักโมเลกุล-337.27

โครงสร้างทางเคมี-

แอควาฟ


รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อสินค้า ไทอามีนไฮโดรคลอไรด์
ชื่ออื่น วิตามินบี 1
ระดับ เกรดอาหาร/เกรดฟีด
รูปร่าง สีขาวหรือเกือบขาว ผงผลึกหรือคริสตัลไม่มีสี
การทดสอบ 99%
อายุการเก็บรักษา 2 ปี
การบรรจุ 25กก./กลองหรือ25กก./กล่อง
ลักษณะเฉพาะ มั่นคง. ติดไฟได้ เข้ากันไม่ได้กับตัวออกซิไดซ์ที่แรง, ตัวรีดิวซ์ที่แรง
เงื่อนไข สถานที่แห้งและเย็น

รายละเอียดสินค้า

ไทอามีน ไฮโดรคลอไรด์เป็นรูปแบบเกลือไฮโดรคลอไรด์ของไทอามีน (วิตามินบี 1) ซึ่งเป็นวิตามินที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญแบบแอโรบิก การเจริญเติบโตของเซลล์ การส่งกระแสประสาท และการสังเคราะห์อะเซทิลโคลีน

การทำงาน

วิตามินบี 1 ช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพต่างๆ รวมถึงความเสียหายของหัวใจ ไทอามีนไฮโดรคลอไรด์ใช้เพื่อป้องกันและรักษาภาวะขาดไทอามีนซึ่งอาจเกิดขึ้นเนื่องจากโภชนาการไม่เพียงพอหรือการดูดซึมในลำไส้ไม่ดี นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการรักษาโรค Wernicke-Korsakoff โรคเหน็บชาและการขาดไทอามีนที่เกี่ยวข้องกับโรคพิษสุราเรื้อรังเรื้อรัง ไทอามีนไฮโดรคลอไรด์ถูกใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติน้ำซุป/เนื้อให้กับน้ำเกรวี่หรือซุป นอกจากนี้ยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องปรุงที่มีรสขม

แอปพลิเคชัน

ไทอามีนเป็นวิตามินบี 1 ที่ละลายน้ำได้ ซึ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารและการทำงานของเนื้อเยื่อประสาทตามปกติ และในการป้องกันโรคเหน็บชา นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นโคเอ็นไซม์ในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ในระหว่างการประมวลผล ยิ่งระยะเวลาการให้ความร้อนนานขึ้นเท่าใด การสูญเสียก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น การสูญเสียจะลดลงเมื่อมีกรด ไทอามีนไฮโดรคลอไรด์และไทอามีนโมโนไนเตรตมีสองรูปแบบให้เลือก รูปแบบโมโนไนเตรตดูดความชื้นได้น้อยกว่าและมีความเสถียรมากกว่ารูปแบบไฮโดรคลอไรด์ ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในเครื่องดื่มชนิดผง มันถูกใช้ในแป้งที่เสริมสมรรถนะและพบเป็นไทอามีนโมโนไนไตรท์ในผลิตภัณฑ์ทดแทนไข่แช่แข็งและแครกเกอร์
ไทอามีนเป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับการทำงานของเส้นประสาทด้วย สังเคราะห์ทางชีวภาพโดยจุลินทรีย์และพืช แหล่งอาหารได้แก่ เมล็ดธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผัก นม พืชตระกูลถั่ว และผลไม้ มีอยู่ในแกลบและยีสต์ด้วย แปลงในร่างกายเป็นไทอามีนไดฟอสเฟต ซึ่งเป็นโคเอ็นไซม์ในดีคาร์บอกซิเลชันของกรด α-คีโต การขาดเรื้อรังอาจนำไปสู่ความบกพร่องทางระบบประสาท, bariberi, กลุ่มอาการ Wernicke-Korsakoff
ปัจจัยร่วมที่จำเป็นสำหรับการออกซิเดชันของคาร์โบไฮเดรตและการสังเคราะห์น้ำตาล
ไทอามีนยังเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ทางชีวภาพของสารสื่อประสาทอะเซทิลโคลีนและกรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริก และในการแพร่กระจายของเส้นประสาท


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • ฝากข้อความของคุณ: