环维生物

HUANWEI ไบโอเทค

การบริการที่ดีเยี่ยมคือภารกิจของเรา

แคลเซียมซิเตรต – วัตถุเจือปนอาหาร

คำอธิบายสั้น ๆ :

หมายเลข CAS:813-94-5

สูตรโมเลกุล:ซี12H10Ca3O14

น้ำหนักโมเลกุล:498.43

โครงสร้างทางเคมี:

เอวาฟบี (2)


รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

ข้อมูลพื้นฐาน

ชื่อสินค้า

แคลเซียมซิเตรต-วัตถุเจือปนอาหาร
ระดับ เกรดอาหาร
รูปร่าง ผงสีขาว
การทดสอบ 99%
อายุการเก็บรักษา 2 ปี
การบรรจุ 25กก./ถุง
พื้นที่จัดเก็บ เก็บในที่เย็น แห้ง และมืด ในภาชนะหรือกระบอกที่ปิดสนิท

คำอธิบายของแคลเซียมซิเตรต

แคลเซียมซิเตรตเป็นเกลือแคลเซียมของกรดซิตริก นอกจากนี้ยังพบได้ในอาหารเสริมแคลเซียมบางชนิด (เช่น Citracal) แคลเซียมคิดเป็น 21% ของแคลเซียมซิเตรตโดยน้ำหนัก ผงสีขาวหรือสีขาวเป็นคริสตัลไม่มีสี

มักใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร มักใช้เป็นสารกันบูด แต่บางครั้งก็ใช้ปรุงแต่งกลิ่นรส ในแง่นี้จึงคล้ายกับโซเดียมซิเตรต

แคลเซียมซิเตรตยังใช้เป็นสารละลายน้ำได้ เนื่องจากซิเตรตไอออนสามารถคีเลตไอออนโลหะที่ไม่ต้องการได้

แอปพลิเคชัน

แคลเซียมซิเตรตเป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชและสัตว์ส่วนใหญ่ คือเกลือแคลเซียมที่ได้มาจากกรดซิตริก

แคลเซียมซิเตรตมีอยู่ในอาหารที่มีกรดซิตริกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

แคลเซียมซิเตรตใช้เป็นอาหารเสริมแคลเซียมและอาจใช้รักษาภาวะที่เกิดจากระดับแคลเซียมต่ำ เช่น การสูญเสียกระดูก (โรคกระดูกพรุน) กระดูกอ่อนแอ (โรคกระดูกพรุน/โรคกระดูกอ่อน) กิจกรรมที่ลดลงของต่อมพาราไธรอยด์ (ภาวะต่อมพาราไธรอยด์) และกล้ามเนื้อบางส่วน โรค (บาดทะยักแฝง)

แคลเซียมซิเตรตอาจป้องกันมะเร็งลำไส้และมะเร็งชนิดอื่นๆ ได้ แคลเซียมซิเตรตถูกใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเป็นสารอาหาร สารจับตัว บัฟเฟอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ สารเพิ่มความกระชับ สารควบคุมความเป็นกรด (ในแยมและเยลลี่ น้ำอัดลม และไวน์) เป็นตัวแทนในการทำให้ขึ้นฟูและเกลืออิมัลชัน นอกจากนี้ยังใช้เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการอบของแป้งและเป็นสารเพิ่มความคงตัว

สควาฟ

การทำงาน

1.แคลเซียมซิเตรตผงมีรสชาติผลไม้ที่ดีและไม่มีกลิ่นอื่น

2.แคลเซียมซิเตรตผงมีการวิเคราะห์แคลเซียมสูง มันคือ 21.0%~26.0%

3.ผลการดูดซึมของแคลเซียมซิเตรตดีกว่าแคลเซียมอนินทรีย์

4.แคลเซียมซิเตรตผงสามารถยับยั้งแคลคูลัสในขณะที่เสริมแคลเซียม

5. แคลเซียมซิเตรตผงสามารถเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายมนุษย์


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • ฝากข้อความของคุณ: