ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เฟอริก โซเดียม เอเดเทต

1. Sodium ferric EDTA เป็นคีเลตที่มีความเสถียร ซึ่งไม่มีการกระตุ้นระบบทางเดินอาหารและมีการดูดซึมจำเพาะในลำไส้เล็กส่วนต้น มันจับแน่นในกระเพาะอาหารและเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นซึ่งเป็นที่ที่ธาตุเหล็กถูกปล่อยออกมาและดูดซึม
2 เหล็กโซเดียม EDTA มีอัตราการดูดซึมสูง ซึ่งสามารถหลีกเลี่ยงกรดไฟติกและอุปสรรคอื่น ๆ ต่อการดูดซึมของสารเหล็ก การศึกษาพบว่าอัตราการดูดซึมธาตุเหล็กของ EDTA อยู่ที่ 2-3 เท่าของอัตราการดูดซึมเหล็กซัลเฟต และแทบไม่ทำให้สีและรสชาติของอาหารเปลี่ยนไป
3 โซเดียมเหล็ก EDTA มีคุณสมบัติคงตัวและละลายที่เหมาะสม ในกระบวนการดูดซึม EDTA ยังสามารถรวมกับองค์ประกอบที่เป็นอันตรายและขับถ่ายออกอย่างรวดเร็วและมีบทบาทเป็นยาแก้พิษ
4. Iron Sodium EDTA สามารถส่งเสริมการดูดซึมของแหล่งธาตุเหล็กในอาหารอื่นๆ หรือแหล่งธาตุเหล็กภายนอก และยังสามารถส่งเสริมการดูดซึมสังกะสี แต่ไม่มีผลต่อการดูดซึมแคลเซียม