คำอธิบายสั้น ๆ :
หมายเลข CAS: 541-15-1
สูตรโมเลกุล: C7H15NO3
น้ำหนักโมเลกุล: 161.2
โครงสร้างทางเคมี:
| ข้อมูลพื้นฐาน | |
| ชื่อสินค้า | แอล-คาร์นิทีน |
| ระดับ | อาหารจี๊ด |
| รูปร่าง | คริสตัลสีขาวหรือผงคริสตัลลีน |
| การทดสอบ | 99% |
| อายุการเก็บรักษา | 3 ปี |
| การบรรจุ | 25กก./ดรัม |
| ลักษณะเฉพาะ | ละลายได้ในน้ำ |
| เงื่อนไข | เก็บในที่เย็น แห้ง และมืด |
คำอธิบาย
แอล-คาร์นิทีนหรือที่เรียกว่าแอล-คาร์นิทีนและวิตามินบีที เป็นผงผลึกสีขาวหรือโปร่งใส และมีจุดหลอมเหลว 200 ℃ (สลายตัว) ละลายได้ง่ายในน้ำ น้ำด่าง เมทานอล และเอทานอล ละลายแทบไม่ได้ในอะซิโตนและอะซิเตต และไม่ละลายในคลอโรฟอร์ม มันดูดความชื้น แอลคาร์นิทีนสามารถใช้เป็นสารเสริมโภชนาการสำหรับสัตว์ได้ และส่วนใหญ่จะใช้เพื่อเพิ่มสารปรุงแต่งอาหารที่มีโปรตีนเพื่อส่งเสริมการดูดซึมไขมันและการใช้ประโยชน์
แอปพลิเคชันและฟังก์ชัน
แอลคาร์นิทีนยังเป็นสารเสริมโภชนาการที่ใช้เป็นหลักในอาหารสำหรับทารกที่มีส่วนประกอบของถั่วเหลือง อาหารเสริมเพื่อการกีฬา และอาหารลดน้ำหนัก เพื่อส่งเสริมการดูดซึมและการใช้ไขมัน แอลคาร์นิทีนยังสามารถใช้เป็นตัวเพิ่มความอยากอาหารได้ แอลคาร์นิทีนส่งผลต่อการกำจัดและการใช้ประโยชน์ของคีโตน ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระทางชีวภาพเพื่อกำจัดอนุมูลอิสระ รักษาความคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์ เพิ่มภูมิคุ้มกันของสัตว์ และความต้านทานต่อโรคและความเครียด แอลคาร์นิทีนในช่องปากสามารถเพิ่มความเร็วการเจริญเติบโตของตัวอสุจิและความมีชีวิตชีวาของตัวอสุจิ โดยสามารถเพิ่มจำนวนตัวอสุจิที่เคลื่อนที่ไปข้างหน้าและตัวอสุจิที่เคลื่อนไหวได้ในผู้ป่วยที่มีภาวะขาดน้ำน้อยและภาวะ asthenospermia ซึ่งจะเป็นการเพิ่มอัตราการตั้งครรภ์ทางคลินิกของผู้หญิง และทำได้อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ แอลคาร์นิทีนสามารถจับกับกรดอินทรีย์และอนุพันธ์ของอะซิลโคเอ็นไซม์จำนวนมากที่ผลิตในเด็กที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญกรดไขมัน และเปลี่ยนให้เป็นอะซิลคาร์นิทีนที่ละลายน้ำได้และถูกขับออกทางปัสสาวะ สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยในการควบคุมการเกิดภาวะกรดเฉียบพลันเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการพยากรณ์โรคในระยะยาวได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย
สามารถเติมนมผงเพื่อปรับปรุงโภชนาการในอาหารสำหรับทารกได้ และในเวลาเดียวกัน แอลคาร์นิทีนสามารถช่วยให้เรามีรูปร่างผอมเพรียวได้ เป็นผลดีต่อการเพิ่มแรงระเบิดและต้านทานความเมื่อยล้า ซึ่งสามารถเพิ่มความสามารถในการเล่นกีฬาของเราได้ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเสริมที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์อีกด้วย เมื่ออายุมากขึ้น ปริมาณของแอลคาร์นิทีนในร่างกายก็ลดลง ดังนั้นเราควรเสริมแอลคาร์นิทีนเพื่อรักษาสุขภาพร่างกายของเรา
